豉油乳鸽鸡

豉油乳鸽鸡的做法
2013-08-25 发自 心食神 浏览: 标签:年夜饭

豉油乳鸽鸡的用料:

乳鸽一只草鸡一只
豉油鸡汁生抽
老抽
姜片
麻油

教您豉油乳鸽鸡的家常做法,怎么做豉油乳鸽鸡好吃

一、鸽子和鸡洗净,过开水洗去污浊

二、豉油鸡汁与水1:2,加少许生抽,老抽和糖、姜片一起煮沸,煮沸后转小火放入鸽子和鸡,保持不开锅状态

三、大约40分钟,捞起后用生抽,糖,麻油熬成浓稠酱汁刷在表面,量凉即可食用

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