香肠鸡蛋炒面
香肠鸡蛋炒面的简介：
以前在学校的时候有家炒面特别好吃，不大爱吃面食的我都特别爱！正好今天家里只剩下这些材料，自己炒起来怀念一下学生时光吧~！简单易行！分分钟搞定！图片拍的不太好，嘿嘿，最重要是好吃啦！
香肠鸡蛋炒面的用料：
| 面条（手擀面最好，我用的挂面）200g | 青椒1个 |
| 鸡蛋1个 | 香肠1根 |
| 西红柿1个 | 油适量 |
| 老抽适量 | 葱花少许 |
| 盐适量 | 胡椒粉少许 |
教您香肠鸡蛋炒面的家常做法，怎么做香肠鸡蛋炒面好吃
一、先煮面条，（7、8分熟就可）捞出，冷水过凉。沥干水分，淋少许食用油，以防炒面时粘连。
二、火腿肠、青椒、西红柿切块备用。
三、热锅放油（适当多一些）煎鸡蛋（可以煎荷包蛋，我直接煎成块了）
四、锅内剩余的油爆香葱花，加少许胡椒粉
五、火腿肠、青椒、西红柿依次入锅，加入适量老抽翻炒两分钟，放入炒好的鸡蛋继续翻炒。
六、放入煮好的面条翻炒，小心别炒碎。加盐炒两分钟。
七、关火出锅。可点缀些绿叶蔬菜。
