川贝冰糖炖雪梨
川贝冰糖炖雪梨的简介：
去年秋天的时候，家里人咳嗽，就炖了这个吃，果然一吃就好了，很有效，推荐！
川贝冰糖炖雪梨的用料：
| 川贝粉北京同仁堂的 | 雪梨（找几个形状规整的雪梨，为了能在锅里坐稳） |
| 枸杞 | 单晶冰糖 |
教您川贝冰糖炖雪梨的家常做法，怎么做川贝冰糖炖雪梨好吃
一、梨去盖，或者顶部挖三角形，核挖掉，放一小勺川贝粉，怕苦可以少放点
二、再放几颗枸杞和1块单晶冰糖，如果冰糖是小号的，就放4块左右，放太多会腻的，可以自己试验下口味
三、把刚才切下来的梨盖子盖回去，插3根牙签固定牢
四、放进砂锅，再把砂锅放进蒸锅，放一点点水，隔水小火炖40分钟左右，时间可以自己掌握，一直到梨从白变黄，冰糖完全炖化就可以了
