加州核桃夹心重乳酪蛋糕

加州核桃夹心重乳酪蛋糕的做法
2013-08-24 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

加州核桃夹心重乳酪蛋糕的简介:

这款芝士蛋糕的与众不同之处在于用到了超多量的核桃。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,不仅能滋养脑细胞,而且对心血管健康也有助益。超多核桃夾心配上浓郁的重乳酪蛋糕,入口之后,奶酪层缓缓融化于舌尖,核桃的味道随着咀嚼越来越浓厚,层层铺叠的味蕾诱惑,怎能不食指大动?

加州核桃夹心重乳酪蛋糕的用料:

加州核桃150g奶油乳酪227g
酸奶150g鸡蛋2个
35g饼托1个

教您加州核桃夹心重乳酪蛋糕的家常做法,怎么做加州核桃夹心重乳酪蛋糕好吃

一、1)核桃碎在平底锅内小火烘熟

二、2)糖,奶油乳酪,酸奶油混合,搅拌均匀

三、3)逐个打入鸡蛋,搅拌成顺滑的奶酪糊

四、4)取3/4奶酪糊,与核桃混合,填入饼托

五、5)剩下的奶酪糊铺在核桃奶酪糊上部

六、6)烤箱预热163C,烤约35min

七、7)室温冷却,冰箱4C冷藏2h

心食神小贴士:

我选用了美国加州核桃,没有中国核桃涩味重,不需要去内膜直接就可以用来烘焙,保留了更多核桃营养。

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