芽菜炒毛豆

芽菜炒毛豆的做法
2013-08-23 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 下饭菜

芽菜炒毛豆的用料:

冷冻带荚毛豆2包四川芽菜1包
鸡汤1/4杯白糖1/4茶勺
2瓣(切片)适量
适量

教您芽菜炒毛豆的家常做法,怎么做芽菜炒毛豆好吃

一、因为买不到现成的毛豆仁,只好手动一粒一粒的剥开豆荚,把毛豆仁给剥出来

二、大铁锅用中火烧热,锅里下油,爆香蒜片,下辣椒段,然后下毛豆仁,略微翻炒一下,倒入鸡汤,下盐和白糖调味,翻炒到汤汁快要3.收干的时候,下芽菜,一直炒到汤汁收干,芽菜和毛豆都油光铮亮的时候,起锅装盘成菜

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