水煮肉片的简介：
《无辣不欢》
水煮肉片的用料：
| 肉片 | 青菜 |
| 辣椒粉 | 花椒、花椒粉 |
| 蒜末 | 水淀粉 |
| 鸡精 | 色拉油 |
| 葱 | 盐 |
| 姜末 | 豆瓣酱 |
教您水煮肉片的家常做法，怎么做水煮肉片好吃
一、肉切成片儿，加少许盐，裹上水淀粉。
二、炒锅烧热，加少许油，把青菜清炒一下，加一点盐，起锅装入盛器里。
三、再次把锅烧热，放两勺色拉油，放入几粒花椒、姜蒜末、豆瓣酱炒出香味，加入两小碗水，烧开后，把肉片放进去。
四、加点鸡精起锅，倒入刚才装青菜的容器里，放入花椒面、蒜末、辣椒面。
五、锅里放油烧热，淋在肉片儿上，洒上葱花就可以咯。
