芒果椰浆汁

芒果椰浆汁的做法
2013-08-23 发自 心食神 浏览: 标签:果汁

芒果椰浆汁的用料:

芒果椰汁

教您芒果椰浆汁的家常做法,怎么做芒果椰浆汁好吃

一、【芒果丁的切法】

二、芒果表面用清水浸湿,撒少许食盐,用两手揉搓表皮数次,用清水冲洗干净

三、洗净的芒果用左手捏住边缘,垂直立在案板上

四、右手握刀,垂直插入芒果内部,使刀背对人的一面紧贴芒果核,但不要切到果核

五、垂直用刀将芒果的一个侧面切下

六、将芒果翻面

七、另一面也是用刀垂直插入芒果内部,使刀背对人的一面紧贴芒果核,但不要切到果核

八、芒果的两个侧面都被切下,与果核分离

九、取其中一个侧面,使果肉的一面朝上

十、用刀在果肉表面垂直划直刀,但不要切到芒果皮

十一、根据个人需要,将芒果肉表面均匀的划出三道平行线

十二、左手按住芒果,右手握刀,使刀与切好的平行线条成垂直状态,轻轻用刀划三道平行直条

十三、使划好的直条呈网状结构

十四、把芒果横过来,左右手各握住芒果的两端边缘

十五、将两手向下往里翻转,使切好的网格成开花状态,芒果形成一个绣球状

十六、用小刀沿着网格间的缝隙,轻轻将芒果丁划出来

十七、【芒果椰浆汁的榨制过程】

十八、切好的芒果丁

十九、把芒果丁放入果浆杯内

二十、倒入半桶椰汁

二十一、果浆杯安在料理机的底座上,通电榨成汁即可

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