老干妈花菜

老干妈花菜的做法
2013-08-23 发自 心食神 浏览: 标签:

老干妈花菜的简介:

如果你不会调味~不要担心,去超市买各种现成的调料就好啦~~老干妈跟花菜味道很搭配~如果你能吃一点点辣的话~

老干妈花菜的用料:

花菜250g胡萝卜半个
香肠半个一根
若干老干妈牛肉

教您老干妈花菜的家常做法,怎么做老干妈花菜好吃

一、花菜掰小个,下面的柄切滚刀片,或萝卜切片,香肠切片,葱切葱花,姜切片

二、热一锅水,加入盐,稍微多一点,放花菜下去煮2,3分钟捞起沥干

三、热锅,倒人一些油,爆香姜片,把胡萝卜下去炒到油变成橙色,加入老干妈炒香~

四、加入香肠翻炒到香

五、加入花菜拌炒一下,加入米酒,酱油,糖调味~~再加入葱绿拌炒起锅即可~~香肠是咸的,酱油就稍微意思一下就行了~~

心食神小贴士:

因为是想快炒所以事先煮了花菜~如果不是的话,后面花菜拌炒好直接加水煮,再调味一样的~

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