土豆红烧肉的用料：

教您土豆红烧肉的家常做法，怎么做土豆红烧肉好吃

一、家猪肉带皮，一起切块

二、土豆削皮，切滚刀块，放清水中浸泡一下去除淀粉

三、放一点油润下锅，将切块的肉放入

四、煸出猪油，肉的两面焦黄色

五、将肉铲到一边，放入葱白姜片和大蒜爆香

六、调入盐生抽老抽料酒翻炒均匀

七、倒入土豆块和与原料持平的清水，大火烧开转中小火

八、盖锅盖，至汤汁余1/4，调入白糖和鸡精，转大火收汁，即可