奶油软面包
奶油软面包的简介：
这款面包真的炒鸡软，都不敢碰它了，软妹一枚，告别出炉后的硬壳，此方子是蒲公英姐姐分享的，可以做土司，花式小面包都超赞~\(≧▽≦)/~
奶油软面包的用料：
| 高粉300克 | 酵母4克 |
| 细砂糖60克 | 牛奶（根据面粉不同适量增减170克 |
| 全蛋30克 | 盐3克 |
| 黄油40克 |
教您奶油软面包的家常做法，怎么做奶油软面包好吃
一、将除黄油外所有材料混合，进行揉面程序，揉至扩展阶段
二、加入黄油揉至黄油充分吸收并光滑
三、将揉好的面团放进盆里表面盖湿布进行一次发酵，是原来的2~2.5倍大，大约1小时左右，
四、把发酵好的面团取出排气分成所需大小滚圆松弛静置15分
五、松弛好的面团按个人喜好整形，或者加馅料，
六、整形完毕惊醒二次发酵发至原来的2倍大大约40~50分
七、发酵好的面团表面刷全蛋液撒芝麻，预热150度烤箱中层上下火15~20分表面金黄即可（我的烤箱温度高，按自家烤箱温度适当延时或调温，原方是170度15~25分，还要根据面团大小调制时间）
