香菇油紫苏拌通心粉
香菇油紫苏拌通心粉的简介:
紫苏加香菇,绝对是经典的中国风味,但是小番茄搭配通心粉又是经典的西式吃法。中西合璧,不,其实就是混搭!。
香菇油紫苏拌通心粉的用料:
通心粉100克 | 紫苏叶80克 |
香菇3朵,泡发 | 蒜2粒 |
橄榄油2.5汤匙 | 盐少许 |
莳萝碎少许 | 小番茄2个 |
教您香菇油紫苏拌通心粉的家常做法,怎么做香菇油紫苏拌通心粉好吃
一、紫苏洗干净,摘下叶子,沥干水切碎备用
二、蒜切薄片
三、香菇泡发后沥去水份,切片备用
四、把蒜片,紫苏叶,和香菇放到大碗中,倒入1.5汤匙橄榄油,少许盐
五、拌均匀
六、把拌好的紫苏叶橄榄油放入已经预热好的烤箱中,烤20分钟左右,中途取出翻拌一次,烤到十五分钟的时候,整个房子都香喷喷的紫苏味道,令人食指大动
七、百味来通心粉放入已经烧开的水中,滴入几滴橄榄油,放入适量盐,大火煮11分钟捞出
八、捞出后的通心粉,用少许橄榄油和一点点盐拌匀
九、加入切小块的小番茄,夹入烤好的油紫苏,拌一拌,喜欢的再撒入一点点莳萝碎,即可享用