香菇油紫苏拌通心粉

香菇油紫苏拌通心粉的做法
2013-08-22 发自 心食神 浏览: 标签:

香菇油紫苏拌通心粉的简介:

紫苏加香菇,绝对是经典的中国风味,但是小番茄搭配通心粉又是经典的西式吃法。中西合璧,不,其实就是混搭!。

香菇油紫苏拌通心粉的用料:

通心粉100克紫苏80克
香菇3朵,泡发2粒
橄榄2.5汤匙少许
莳萝碎少许番茄2个

教您香菇油紫苏拌通心粉的家常做法,怎么做香菇油紫苏拌通心粉好吃

一、紫苏洗干净,摘下叶子,沥干水切碎备用

二、蒜切薄片

三、香菇泡发后沥去水份,切片备用

四、把蒜片,紫苏叶,和香菇放到大碗中,倒入1.5汤匙橄榄油,少许盐

五、拌均匀

六、把拌好的紫苏叶橄榄油放入已经预热好的烤箱中,烤20分钟左右,中途取出翻拌一次,烤到十五分钟的时候,整个房子都香喷喷的紫苏味道,令人食指大动

七、百味来通心粉放入已经烧开的水中,滴入几滴橄榄油,放入适量盐,大火煮11分钟捞出

八、捞出后的通心粉,用少许橄榄油和一点点盐拌匀

九、加入切小块的小番茄,夹入烤好的油紫苏,拌一拌,喜欢的再撒入一点点莳萝碎,即可享用

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