红烧金昌鱼
红烧金昌鱼的简介：
带点酸带点甜又带点辣,一道很下饭的菜
红烧金昌鱼的用料：
| 金昌鱼1条 | 西红柿1个 |
| 葱3条 | 盐 |
| 糖 | 醋 |
| 姜 | 白胡椒 |
| 生粉 | 甜辣酱 |
教您红烧金昌鱼的家常做法，怎么做红烧金昌鱼好吃
一、将鱼洗干净，用刀划几刀，后涂上少许盐,糖,料酒，胡椒粉腌制两小时
二、起油锅加姜后将鱼两面煎一下
三、另一个锅加水一碗煮开后将煎好的鱼放入煮熟,加盐,糖,甜辣酱,调好味道后加入西红柿煮开
四、将鱼先盛在盘子上,锅里的汤放入葱,调生粉勾欠后淋在鱼上就可以了
心食神小贴士：
一、鱼肚,鱼嘴里的血水一定要清洗干净,这样才不会腥味.其它鱼也可以这样做
