紫薯吐司三明治
紫薯吐司三明治的简介：
稍微花上几分钟的时间，马上可以让这道早餐丰富营养起来，可以把紫薯在前天晚上就提前蒸好，早上把紫薯压泥，配上些鸡蛋和杂蔬，一起夹在吐司片里，紫薯吐司三明治就做好了。杂蔬可以随意搭配哦。
紫薯吐司三明治的用料：
| 吐司片 | 紫薯 |
| 熟鸡蛋 | 玉米 |
| 胡萝卜 | 碗豆 |
| 沙拉酱 |
教您紫薯吐司三明治的家常做法，怎么做紫薯吐司三明治好吃
一、玉米、胡萝卜丁、豌豆焯水。（我用的是超市买的袋装的现成的玉米粒，里面有少量胡萝卜丁和豌豆）
二、熟紫薯去皮压成泥
三、熟鸡蛋切粒
四、把玉米、胡萝卜丁、豌豆和鸡蛋粒放紫薯泥中，拌匀成杂蔬紫薯泥
五、吐司片，切去四周的硬边
六、抹上沙拉酱
七、抹上一层杂蔬紫薯泥
八、再拿一片吐司片，抹上沙拉酱，盖上面
九、切小块即可
心食神小贴士：
一、我用的玉米粒是超市买的现成的袋装的，里面有少量胡萝卜粒和豌豆，如果没有只放玉米粒也可以哦。二、沙拉酱也可以换成花生酱或果酱等。
