小乌龟面包
小乌龟面包的用料：
| 高粉300g | 温水230ml |
| 白神酵母6g | 白砂糖15g |
| 盐3g | 葡萄干2个 |
教您小乌龟面包的家常做法，怎么做小乌龟面包好吃
一、将所有的原材料混合，揉成均匀的面团（机器1-2档2分钟，手工5分钟）
二、静置5分钟
三、继续将面团揉至光滑的面团，（机器2档3分钟，手工10分钟）
四、开始一次发酵（尽量保持在32°左右，我把盆子放在暖气上了，可以达到这个温度）
五、将面团分割成4份，每份大约130g
六、松弛10分钟
七、整形
八、放在烤盘上，在小乌龟壳的空隙处，撒上罂粟子，开始二次发酵
九、二次发酵结束后，喷上水，给小乌龟安上眼睛，烤箱190°预热，小乌龟12分钟，郁金香15分钟
