白玉红豆冰淇淋

白玉红豆冰淇淋的做法
2013-08-22 发自 心食神 浏览: 标签:

白玉红豆冰淇淋的简介:

这几天很想吃白玉但是配上红豆汤似乎有一些太热了那就做个白玉红豆冰欺凌吧o(*≧▽≦)ツ白玉←日本的叫法其实也就是糯米团子啦做法很简单很好吃

白玉红豆冰淇淋的用料:

糯米粉200g淀粉25g
红豆100g砂糖适量
巧克力粉5g

教您白玉红豆冰淇淋的家常做法,怎么做白玉红豆冰淇淋好吃

一、先煮红豆红豆洗干净倒入水煮沸反复大约5-6次后差不多就煮烂了加入砂糖收干汁水待用

二、糯米粉加入适量温水揉成团分成小球用手指在中间稍稍压扁我还压了一个小星星ww

三、巧克力粉加入些许温水揉进另一份糯米团不用揉得很均匀做成白玉

四、水煮沸白玉下锅煮到白玉都浮起即可捞出放入冷水中送入冷藏

五、喜欢的水果切成丁送入冷藏[这一步也可以省略]

六、等红豆放凉了以后在碗里加入香草冰淇淋加入水果加入白玉

七、可以吃啦><

心食神小贴士:

红豆不用事先浸泡也可以煮烂 方便懒人XDD
煮好的白玉记得先放入冷水中晾一会儿 不然会黏在一起

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