宫保杏鲍菇

2013-08-22 发自心食神浏览：标签：

宫保杏鲍菇的用料：

一、葱、姜切末，小辣椒切段

二、用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡

三、将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用

四、热锅温油，放入花椒煸香

五、放入葱、姜、红辣椒

六、放入焯好的杏鲍菇丁

七、煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡

八、倒入炸好的花生米

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