椰蓉糯米糍

椰蓉糯米糍的做法
2013-08-22 发自 心食神 浏览: 标签:下午茶

椰蓉糯米糍的简介:

今儿推荐一款极其适合办公室下午茶的小点心,做法超级简单,携带也方便,关键还特适合凉着吃,做好后放入保鲜盒,带到单位吃,人缘爆涨

椰蓉糯米糍的用料:

糯米粉椰蓉
椰子澄面
糖粉豆沙馅
牛奶色拉油

教您椰蓉糯米糍的家常做法,怎么做椰蓉糯米糍好吃

一、把糯米粉,澄粉,椰子粉,白糖,色拉油混合搅拌成为粉浆

二、用牛奶将混合好的粉搅拌均匀,搅拌到没有一点小疙瘩为止

三、将搅拌好的液体放上一勺色拉油

四、放入蒸锅大火蒸制10-15分钟

五、开盖稍微晾凉

六、蒸好的面条拿出,将豆沙馅揉成大小均匀的小球,爱吃豆沙的个儿大点,不爱吃的也可以根据自己喜好变化馅儿

七、将面揪成小剂子,用手按成面皮,把豆沙馅儿放入面皮中

八、将面皮裹着豆沙馅揉成小球

九、放入椰蓉碗里滚一下

十、我喜欢椰蓉多点就多滚了几圈,蘸满椰蓉粉

心食神小贴士:

糯米粉 椰子粉 澄面 白糖 豆沙馅 比例是=100:15:15:30:100

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