沙茶牛肉炒面

2013-08-22 发自心食神浏览：标签：炒面

沙茶牛肉炒面的用料：

一、生菜洗净，撕碎；面条喷水、和油，上屉蒸熟

二、牛肉切片加沙茶酱、鸡精、盐、少许油、小苏打腌制10分钟

三、坐锅热油，牛肉下锅炒至断剩，加入面条，用筷子搅匀，调入鱼露、酱油调味，出锅前撒入生菜，done

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