燃面

燃面的做法
2013-08-21 发自 心食神 浏览: 标签:

燃面的简介:

《林先森专享》

燃面的用料:

色拉油一汤匙生抽适量
辣椒适量味精/鸡精适量
芝麻适量花生适量
适量芽菜适量

教您燃面的家常做法,怎么做燃面好吃

一、准备所需材料,色拉油/麻油、油辣椒、酱油、花生仁、芝麻、葱、芽菜、面条,我一个吃,只买了五毛钱的面条,也挺多的。

二、水烧开后放面

三、大火,水再次沸腾的时候把面挑到盘里,尽量控干水分。(面条不能煮太久,断生即可,煮太久的话吃起来很腻)

四、依次放入一汤匙色拉油/麻油、适量酱油、味精/鸡精、油辣椒适量。

五、挑匀

六、把芽菜、花生、芝麻、葱依次放上去就可以了。根据个人口感,也可以加醋、加肉末苕子、加生辣椒等。

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