甜辣酱虾仁豆腐

甜辣酱虾仁豆腐的做法
2013-08-21 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

甜辣酱虾仁豆腐的用料:

豆腐
香油
生抽韩国甜辣酱
水淀粉
姜片葱白

教您甜辣酱虾仁豆腐的家常做法,怎么做甜辣酱虾仁豆腐好吃

一、豆腐切小丁,放入开水中加盐焯熟,捞出控干

二、虾处理干净,只留虾仁,加入少许盐抓匀

三、将香油、生抽、韩国甜辣酱、水淀粉调成芡汁

四、锅烧热,倒入油,爆香姜片、葱白,倒入虾仁炒变色,再加入豆腐丁同炒,倒入芡汁,迅速炒匀,芡汁收汁略干,撒上葱花即可起锅

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