木耳红枣粥的简介：

中国俗话说：“夏暑人多患，清凉医者闲”，就是劝人在夏季多食用清凉的食物，减少因季节不适应暑热而生病的几率，因此夏季养生首重“清热”其次就是“滋阴润肺”。不要仅借助空调，冷饮来迅速降温，时间久了不仅容易感冒，也会消弱身体的抵抗力。从吃开始，用爱心为家人带来夏季的丝丝凉爽，煲一碗滋阴润肺、清热解暑粥。

木耳红枣粥的用料：

黑木耳5克	红枣3枚
大米50克	冰糖3克

教您木耳红枣粥的家常做法，怎么做木耳红枣粥好吃

一、准备原料，黑木耳、红枣、大米、冰糖

二、将黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，出去杂质，撕成小片。大米用水冲干净，浸泡

三、锅中放入1000ml水，黑木耳，红枣洗净放入锅内开始煮

四、水煮开后，放入大米，用勺子搅拌下，防止粘锅

五、大火煮开，改为小火煮15分钟（大火转换为小火可以煮出粥的清香）

六、放入冰糖，用勺子搅拌5分钟。即可食用。（勺子搅拌可以使粥出稠，还可以防止粘锅）

心食神小贴士：

一、此款粥滋阴润肺，适用于肺阴虚咳嗽，气喘，内火旺。
二、此粥可以清热解暑，滋阴润肺。长期食用还可以美容养颜，延缓衰老。
三、当饭吃，长期服用有效。不要同时吃海鲜，否则容易腹痛。
四、红枣每次的使用量不要超过10枚（吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙）。