咸蛋黄南瓜泥
咸蛋黄南瓜泥的简介:
图片照的太难看了,手机版的下厨房如何创建自己的菜谱呀?谁能告诉我。我还不太会在ipad上操作下厨房。ipad拍出的照片漂亮多了。我认为南瓜在不加水只加油的情况下烹饪,十分好味,现在又加入了咸蛋黄的香,确实出人预料。试试吧,不会失望的。
咸蛋黄南瓜泥的用料:
南瓜1斤半 | 油 |
咸蛋黄3个 | 盐 |
教您咸蛋黄南瓜泥的家常做法,怎么做咸蛋黄南瓜泥好吃
一、咸蛋黄3个,用勺子捻碎,待用。
二、南瓜去皮切片,长约4厘米,厚约半厘米。
三、整个烹饪过程都不加水。
四、炒锅放油适量,不要太多,大火烧热,倒入南瓜翻炒几分钟,加盐,改中火,慢慢煎,偶尔翻动,不要加水,直到南瓜成泥状,起锅。
五、再在锅里加少量的油,炒捻碎的咸蛋黄,炒到起泡,加入刚才炒好的南瓜泥,拌均匀。