素批萨
素批萨的简介：
这款批萨，不需要烤箱，材料也都很常见。最好不要晚上吃批萨，增加肠胃负担，又易发胖。好了，推荐给没有烤箱的童鞋，很好吃，操作又简单。
素批萨的用料：
| 普通面粉1杯 | 马苏里拉奶酪适量 |
| 茯苓粉1大匙（薏米粉） | 酵母3g |
| 温水半杯 | 盐1小勺 |
| 糖1小勺 | 橄榄油1大勺 |
| 各种配料适量 |
教您素批萨的家常做法，怎么做素批萨好吃
一、杯面粉，一大勺茯苓粉和薏米粉，少量盐和糖，一勺橄榄油，酵母水
二、一起揉成面团
三、放在温暖的地方发酵至两倍大，我用的是冷藏发酵，一夜过后发的不错
四、准备配料，洋葱切丁，青椒切丝，番茄去掉水份多的部分切丁
五、洋葱和青椒可以放在锅里略煸炒一下
六、奶酪我也准备的不多，喜欢吃清清爽爽的
七、面团揉匀，压成圆饼状，用掌尖从中间往边上慢慢的推，推出一圈披萨边，再用叉子在饼底叉洞，防止变形
八、平底锅小火加热，不放油，锅热后放入饼胚，慢慢的加热，一面定型后翻面，两面都烘一烘，定型即可取出
九、在饼底抹上番茄酱
十、然后是奶酪碎，我是用刀切的
十一、再放上各种配料，最后再撒上奶酪，放多放少随自己喜好
十二、最后再放入平底锅，同样是不放油
十三、盖上锅盖，小火把奶酪焖至融化即可
