孜然烤羊腿
孜然烤羊腿的用料：
| 羊腿一只 | 孜然粉 |
| 孜然粒 | 香菇 |
| 洋葱 | 大葱 |
| 姜 | 花椒 |
| 八角 | 小茴香 |
| 老抽 | 盐 |
| 黑胡椒粉 | 海天豆瓣酱 |
| 生抽 | 辣椒粉 |
教您孜然烤羊腿的家常做法，怎么做孜然烤羊腿好吃
一、将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入酱油和盐，倒入高压锅中煮15分钟
二、孜然粉、黑胡椒粉、海天豆瓣酱，生抽调成酱汁
三、香菇切片、洋葱切片
四、烤盘上铺上锡纸，铺上香菇片、洋葱，预热烤箱，230度
五、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，在羊腿上划开几刀，趁热刷一层调好的酱汁，再撒一层孜粒、辣椒粉。放入烤箱中层，烤10分钟即可
