剁椒蒸鱼头
剁椒蒸鱼头的简介：
近来奇怪的闷热天气，快要把好胃口都给弄没了，得赶紧刺激下味蕾，势必要做道剁椒菜~
剁椒蒸鱼头的用料：
| 鱼头500g | 剁椒3大匙 |
| 盐适量 | 姜适量 |
| 油适量 |
教您剁椒蒸鱼头的家常做法，怎么做剁椒蒸鱼头好吃
一、1.先把鱼头洗净，然后切成两半，用盐均匀抹在鱼头上
二、2.把姜切成姜丝，均匀的铺在鱼头表面和底部
三、3.把剁椒均匀的铺在鱼头表面，淋少许剁椒汁
四、4.上蒸锅隔水蒸8分钟
五、5.出锅前，淋一层爆香的油
心食神小贴士：
一、 要先用盐抹匀鱼头，以便更好的去除腥味二、 蒸好后淋上一层爆香的油，可增加香味
