抹茶蜜豆吐司

抹茶蜜豆吐司的做法
2013-08-20 发自 心食神 浏览: 标签:

抹茶蜜豆吐司的简介:

洒满阳光的午后,一杯热茶,两片面包。

抹茶蜜豆吐司的用料:

抹茶粉15g高粉200g
低粉45g白糖30g
2.5g黄油25g
酵母2.5g牛奶120g
鸡蛋50g红豆125g

教您抹茶蜜豆吐司的家常做法,怎么做抹茶蜜豆吐司好吃

一、所有原料除黄油外倒入容器中,奶量最留下10克慢慢添加。揉成团并光滑后,放入切成小块并软化黄油。然后揉出大片薄膜。将面团放入容器中盖盖进行发酵。

二、发酵至二倍大后。再取出滚圆,盖上保鲜膜醒10分钟。然后将面团擀平。均匀的铺上红豆。

三、边缘的面片擀薄一点,卷起的时候,收口会容易。然后将卷好的面团放入土司盒中。土司盒中面团发酵至八分满。烤箱180度预热,下层,烤30分钟左右即可。

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