吉列猪扒饭
吉列猪扒饭的简介：
吉列（Cutlet）源自法文的c?telette，原本泛指肉片，现已特指经油炸过后的肉片，常见於日本料理。吉列通常是将主料先沾上面包糠再放於热油中，炸至外脆内嫩。夏天简简单单做个味增汤和猪扒饭，简单好吃。
吉列猪扒饭的用料：
| 猪梅肉250g | 蒜头粉一勺 |
| 姜粉一勺 | 料酒一勺 |
| 盐少许 | 生抽一勺 |
| 洋葱半个 | 尖椒一个 |
| 鸡蛋一个 | 面包糠少许 |
| 生粉少许 |
教您吉列猪扒饭的家常做法，怎么做吉列猪扒饭好吃
一、梅肉或者里脊肉都可以，切成薄片，用刀背剁松。
二、切好的肉用蒜头粉，姜粉，料酒，生抽，盐，腌制一晚。
三、第二天取出后，先用生粉裹一层薄薄的粉，然后粘一层蛋液，再裹一层面包糠。压实，把粘不住的面包糠拍掉。依次把猪肉都裹好待用。
四、不粘锅伺候思密达，防一层油。中火放入猪扒，煎到两面金黄。
五、煎好后用不粘锅，用剩下的油把尖椒和洋葱炒软，放少许盐。
六、用碗盛好米饭，铺上炒好的洋葱。把煎好的猪扒切件摆好。就可以开动啦。
心食神小贴士：
最近看恶作剧之吻2013又开始迷日料。这个猪扒饭让杨先森的很high
嗨森！*\(^o^)/*
