韩式烤肉

韩式烤肉的用料:
五花肉300克 | 白糖1大勺 |
清酒2大勺 | 梨四分之一个 |
朝鲜酱油2大勺 | 葱花1大勺 |
蒜泥2小勺 | 香油半小勺 |
芝麻1勺 | 生菜 |
芝麻叶 | 青辣椒 |
紫苏叶 | 泡菜适量 |
辣椒粉半小勺 | 食盐五分之一勺 |
蒜3个 |
教您韩式烤肉的家常做法,怎么做韩式烤肉好吃
一、把五花肉切成适当大小,加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个,放1小时左右,使调料浸入
二、把蔬菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个盛在碗里
三、腌制好的五花肉加拌好。朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺用手拌调料更容易浸入
四、烤盘预热7分钟,然后放入五花肉,用烤焗7分钟,取出反转,再烤焗7分钟,取出
五、在爱吃的菜叶上,放烤肉、泡菜、蒜片和调料酱吃