香蕉巧克力玛芬蛋糕

香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法
2013-08-20 发自 心食神 浏览: 标签:

香蕉巧克力玛芬蛋糕的简介:

很简单的玛芬蛋糕,尝试新的味道吧~满满是香气哟~

香蕉巧克力玛芬蛋糕的用料:

低筋面粉100克香蕉1根
泡打粉1小勺小苏打1/4小勺
可可粉15克鸡蛋一只
红糖80克植物油50ML
牛奶65ML

教您香蕉巧克力玛芬蛋糕的家常做法,怎么做香蕉巧克力玛芬蛋糕好吃

一、香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥。

二、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。

三、鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖。轻轻搅拌均匀,再倒入第一步压好的香蕉泥,搅拌均匀。

四、把过筛后的面粉倒入第3步的液体混合物里。

五、用橡皮刮刀拌匀,制作这一步的时候一定要注意,不要搅拌过长时间,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,但也不要继续再搅拌了。

六、装入纸杯,成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。

七、烤箱中层,上下对流火170度,25-30分钟即可出炉,趁热吃或者等凉了再吃,都同样松软可口。

八、完成图。

心食神小贴士:

巧克力放太多的话蛋糕会变成带点苦的巧克力味道。放80克糖是刚刚好的甜,喜欢甜的同学可以放多点糖。

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