萝卜干炒腊肉

2013-08-20 发自心食神浏览：标签：家常菜

萝卜干炒腊肉的用料：

一、萝卜干根据需要切成片，蒜苗切成段，腊肉入锅蒸熟晾凉切片待用

二、锅中入油，烧热，爆香豆豉和辣椒，倒入腊肉略微翻炒，倒入萝卜干翻炒，直至腊肉出油，加入2茶匙盐和蒜苗段，炒到蒜苗变软即可盛出装盘

一、这道菜不要加水，否则味道不好；
二、萝卜干稍微比腊肉晚放入一点就好，腊肉的油渗入到萝卜干中，萝卜干比腊肉还好吃。
三、腊肉蒸过后再炒，口感不硬，也容易定型。

麻麻的胖娃娃 ?老师分享的咖喱土豆的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神麻...

苗小六老师分享的低脂豆腐卷的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神苗小六老...

弱柳扶风w老师分享的萝卜炖牛肉的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神弱柳...

孟姗老师分享的广式萝卜糕的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神孟姗老师教...

藤西5290老师分享的家常烧腐竹的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神藤西52...

阿紫郡主老师分享的#中秋团圆食味#萝卜丝醋溜带鱼的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些...