海鲜剁椒万能酱料蒸鲍鱼
海鲜剁椒万能酱料蒸鲍鱼的用料:
早市海鲜好新鲜,忍不住又买了一些,调制「海鲜剁椒万能酱料」! | 用原产新西兰黄油做锅底,放两大勺剁椒,煸出剁椒特有的红油和香味,(顺便说一下:黄油的奶香和剁椒的辣香,简直是完美的搭配,演绎一段传奇佳话??小资阿拉蕾)!加入蒜茸,煸出焦香!关火,放入蚝油,以免炸糊。最后加入蒸鱼豉油,少许糖!再加一些新蒜茸 |
放着收拾好后的鲍鱼、扇贝上,上锅蒸5、6分钟,千万时间别长了,不然就老了!出锅后将小葱花摆在鲍鱼上,浇上明油,perfect,上桌! |
教您海鲜剁椒万能酱料蒸鲍鱼的家常做法,怎么做海鲜剁椒万能酱料蒸鲍鱼好吃
一、第一步:蒸一蒸~
二、第二步:炒一炒~
三、第三步:浇汁儿~
四、看着办吧~~