輕燉豆腐球的简介：

原创：《一人食》

輕燉豆腐球的用料：

教您輕燉豆腐球的家常做法，怎么做輕燉豆腐球好吃

一、番茄切块，西葫芦切片，青椒切块。

二、锅热放油，煸香葱花，放入番茄块儿，略炒后加水，盖锅盖。

三、大米放入平底锅中不放油，直接中火炒至金黄。盛出放入番茄锅中，煮十五分钟。

四、香菇。荸荠，切丁搅拌。加入豆腐拌成泥。剪入少许紫菜。放入一戳面粉，葱花，小勺橄榄油，盐，黑胡椒。

五、团成小丸子。沾少许面粉。

六、下油锅中炸至金黄色，捞出。

七、番茄锅中，放入西葫芦片，青椒块。盐，黑胡椒。加入炸好的丸子。慢火煮一分钟。