芹菜炒香干

2013-08-19 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

芹菜炒香干的用料：

芹菜300克	香干3块
盐3克	白糖3克

一、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段

二、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝

三、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味

四、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可

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