红豆沙糯米小丸子的简介：

很中式的下午茶，女生多吃红豆可以补血养颜。

红豆沙糯米小丸子的用料：

红豆	水
冰糖	糯米粉

教您红豆沙糯米小丸子的家常做法，怎么做红豆沙糯米小丸子好吃

一、红豆用清水泡3小时以上。

二、红豆入砂锅加足量的清水，大火煮开后转小火慢煮3小时，起锅前10分钟一个人口味加入适量冰糖。

三、糯米粉加适量清水和成柔软的面团，再搓成长条捏成小丸子放入红豆汤锅里，中火煮3到5分钟，待小丸子全浮上来即可。

心食神小贴士：

泡发的红豆更容易煮烂，如果没有时间泡，用高压锅煮是个更快捷的方式。如果想要更细滑的口感，可以将煮熟的红豆放在搅拌机里打碎，这样才算严格意义上的红豆沙，不过嫌麻烦的直接煮到红豆软烂可是可行的~另外冰糖一定要后放，不然红豆不那么容易煮烂。也可以在煮红豆时加入薏仁、红枣等食材，更加营养美味。