抹茶慕斯的简介：

抹茶爱——抹茶慕斯茶已经不仅仅作为一种饮品存在与我们的生活中了，它被我们充分发挥于各种食品中。最常见的就是甜品了，特别是在日本，抹茶味道的甜品是大家共同的爱QwQ茶叶的清香和微微的苦涩正好中和了奶油的甜腻，真是perfect的组合

抹茶慕斯的用料：

教您抹茶慕斯的家常做法，怎么做抹茶慕斯好吃

一、奶油奶酪隔热水融化，加入50g白糖，100g无糖酸奶，20g抹茶粉，2g香草精，用打蛋器搅拌均匀

二、10g吉利丁粉放入100ml牛奶中静止5分钟，放入微波炉高火加热1分半至吉利丁粉完全融化。将溶液过筛拌入奶酪糊中

三、300g淡奶油打发至有明显纹路，但还可以流动。将奶油分次拌入奶酪糊中，可用打蛋器慢速搅拌均匀

四、将蛋糕糊倒入磨具，轻轻震动一下消泡。放入冰箱冷藏4小时左右

五、食用前，撒上抹茶粉装饰即可

心食神小贴士：