牛肉鸭血粉丝汤

2013-08-19 发自心食神浏览：标签：汤羹补血

牛肉鸭血粉丝汤的用料：

一、粉丝泡发，鸭血切丁

二、鸭血焯水，捞岀沥水

三、锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开，再放鸭血烧开，加盐，我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精，胡椒粉，最后放牛肉片(尽量切薄些)洒上大蒜粒提香

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