拌凉粉
拌凉粉的用料：
| 绿豆 | 盐 |
| 虾米 | 榨菜 |
| 香油 | 泰国虾粉 |
教您拌凉粉的家常做法，怎么做拌凉粉好吃
一、将绿豆浸泡一夜，加水磨成浆
二、用纱布过滤豆浆，去渣。再撇去绿豆汁，沉淀在最底下的白色物体就是绿豆淀粉
三、用水稀释绿豆淀粉，同时烧开一锅水，将淀粉水倒入，成透明状倒出
四、冷却成块即成凉粉
五、拌入盐、虾米、榨菜、虾粉、香油
| 绿豆 | 盐 |
| 虾米 | 榨菜 |
| 香油 | 泰国虾粉 |
一、将绿豆浸泡一夜，加水磨成浆
二、用纱布过滤豆浆，去渣。再撇去绿豆汁，沉淀在最底下的白色物体就是绿豆淀粉
三、用水稀释绿豆淀粉，同时烧开一锅水，将淀粉水倒入，成透明状倒出
四、冷却成块即成凉粉
五、拌入盐、虾米、榨菜、虾粉、香油
