海米木耳香菇冬瓜的用料：

冬瓜	海米
香菇	木耳
蒜瓣儿	盐
鸡精	糖

教您海米木耳香菇冬瓜的家常做法，怎么做海米木耳香菇冬瓜好吃

一、木耳、香菇、海米用清水泡好（香菇跟海米放在一个容器里浸泡，先重新一下，然后放入清水浸泡，浸泡用的水留下哦，最后那个碗儿里的水就是这个）

二、冬瓜用模具刻出造型儿

三、剩下的下角料儿用刀跺成碎碎的

四、锅里放底油

五、8分热放入蒜

六、然后放入海米，冬瓜碎儿，木耳，香菇翻炒，加入盐，鸡精，糖，翻炒均匀

七、倒入刚才浸泡香菇跟海米的水

八、最后放入刻好的冬瓜花儿翻炒数下，花儿熟了就可以出锅了

心食神小贴士：

很清口呢。个人不喜欢吃冬瓜，所以只是用勺子盛汤来喝，会有冬瓜碎儿掺杂在里面，因为提前放进去，所以会变的濡濡的，不会吃出冬瓜的味道。
如果不想太麻烦，可以不用把冬瓜刻成花儿，切片儿也可以，不过，冬瓜碎儿还是不要省哦，很好吃呢