芒果冻芝士蛋糕
芒果冻芝士蛋糕的简介：
现在芒果大量上市，赶紧做一些关于芒果的美食，根据pan小月的方子改的一款芒果冻芝士蛋糕，个人很喜欢，糖量适当减少了，而且8寸的蛋糕适合更多朋友一起分享。
芒果冻芝士蛋糕的用料：
| 芒果2只 | 奶油奶酪150克 |
| 淡奶油260克 | 奥利奥饼干（去夹心）一支 |
| 牛奶饼干一支 | 无盐黄油85克 |
| 糖70克 | 吉利丁片2片 |
| 8寸活底蛋糕模具1个 |
教您芒果冻芝士蛋糕的家常做法，怎么做芒果冻芝士蛋糕好吃
一、备料
二、饼干用擀面杖碾碎，加入加热融化的黄油拌匀，铺在蛋糕模具底部，用勺子压实、整平，放入冰箱备用。
三、芒果两侧的切碎粒，其余部分压成泥。
四、奶油奶酪隔水加热加一半糖和泡软的吉利丁片搅拌至顺滑无颗粒。
五、另一盆入淡奶油和剩下的糖打发至6-7成。
六、奶油奶酪倒入淡奶油翻拌，倒入芒果泥跟芒果丁拌匀。
七、最后全部倒入刚才铺了饼干碎的模具，表面整平，放冰箱冷藏4小时以上。
八、最后的最后根据自己的爱好做装饰就可以吃了。
九、再来一张。
