干捞面
干捞面的简介：
我是根据网上搜来的热干面的做法,加上青菜和肉做的.
干捞面的用料：
| 芝麻酱一汤勺,约15克. | 白糖半汤勺 |
| 盐1/2小勺,约3克. | 酱油一汤勺 |
| 陈醋一汤勺,喜欢的人可以多加. | 小葱末,蒜泥各一汤勺 |
| 鸡蛋一个 | 火腿或者瘦肉随意 |
| 青椒,小黄瓜各1/2个 | 豆芽菜,洋葱各50克 |
| 骨头汤一汤勺 | 橄榄油一汤勺 |
| 花椒粉,胡椒粉,辣椒油随意 |
教您干捞面的家常做法，怎么做干捞面好吃
一、蛋打散,煎成两片薄蛋皮.小黄瓜,蛋皮,火腿,青椒,洋葱切细丝.
二、芝麻酱先加汤水调均,加白糖,盐,酱油,陈醋,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,蒜泥,小葱末拌均.
三、面,煮熟后不过凉水,直接用电风扇吹,边倒入橄榄油,直到吹凉.
四、煮面的同时把青椒,豆芽菜,火腿,洋葱烫熟.
五、盘中放面,加火腿,小黄瓜,蛋皮,青椒,豆芽,洋葱淋上酱料拌均即可.
