西葫芦煎饼

西葫芦煎饼的做法
2013-08-19 发自 心食神 浏览: 标签:平底锅

西葫芦煎饼的用料:

西葫芦1个面粉1小碗
小葱3根清水

教您西葫芦煎饼的家常做法,怎么做西葫芦煎饼好吃

一、用擦丝工具把削了皮的西葫芦擦成丝

二、加入小葱段、少许面粉、少许清水、少许盐和成糊,喜欢硬点儿的可以多加面粉少加水,我喜欢软糯的,面和的比较稀

三、平底锅放少许油,油五成热时,把面糊铲进锅中,慢慢摊平,小火慢煎,两面煎熟,稍有焦黄就ok了~~~

心食神小贴士:

用蒜泥、生抽、米醋、鸡精、盐、香油调成蘸料,配上绿豆粥开吃吧,用番茄沙司或者泰式甜辣酱当蘸料,也别有风味噢

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