青提果冻

青提果冻的做法
2013-08-19 发自 心食神 浏览: 标签:

青提果冻的简介:

这几天是吃青提的季节,青提的水分不如紫葡萄的水分大,但口感更甜美,用来做果冻,果粒分明,QQ弹~~

青提果冻的用料:

冰粉(果冻粉或者鱼胶粉、吉利丁片)一勺半开水10倍于冰粉
青提20粒蜂蜜一勺

教您青提果冻的家常做法,怎么做青提果冻好吃

一、青提一把,洗净。

二、取冰粉一勺半。

三、青提撕去表皮,葡萄籽也去掉。

四、冰粉中倒入10倍的开水。(记得一定要是开水哦)

五、多搅拌一会儿,让冰粉充分溶解,然后调入一勺蜂蜜。

六、将青提倒入,搅拌匀。

七、倒入蛋糕模。

八、自然冷却,或者放入冰箱冷藏,5分钟后冰粉就凝固了,倒扣在盘中,用薄荷叶装饰一下,开始美美享用吧!

心食神小贴士:

没有冰粉,换成果冻粉或者鱼胶粉、吉利丁片也可以,注意和水混合的比例哦!

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