香煎鱼块的简介：
吃厌了水煮鱼片，就想换个做法吧。于是乎就成就了这道菜。
香煎鱼块的用料：
| basa鱼片（草鱼也行） | 料酒 |
| Lime汁 | 盐 |
| 鸡粉 | 糖少许 |
| 生粉 | 面粉 |
| 辣椒 | 黑胡椒 |
教您香煎鱼块的家常做法，怎么做香煎鱼块好吃
一、将basa鱼片解冻，切成块状
二、装入盆里，撒上适量的盐，鸡粉，糖，料酒和几滴lime汁（没有也可以），黑胡椒，生粉，腌制20分钟左右
三、热锅，放油。油还没热时，讲每一块鱼块裹上面粉，若想裹上鸡蛋液再加面包糠的话也可以哦~
四、油热了，转小火，慢慢煎，两面都煎成黄色。
五、撒入辣椒圈，轻轻翻炒下即可出锅咯~
心食神小贴士：
可以用黄油代替也行，会比较香哦，但是黄油煎的太久，颜色会变黑。
