素炒乌冬
素炒乌冬的简介：
素炒乌冬的做法其实很自由的，主要还是按照自己的口味自由调配吧~
素炒乌冬的用料：
| 豇豆两三根吧 | 香菇两朵 |
| 胡萝卜半根 | 乌冬面一人份 |
| 线椒一根 | 酱油适量 |
| 盐少许 | 香醋少许 |
教您素炒乌冬的家常做法，怎么做素炒乌冬好吃
一、豇豆洗净切小段，香菇洗净切片，胡萝卜洗净切片，线椒切段
二、取锅烧水，水开后下入乌冬面煮一分钟左右，捞出关火过凉水沥干水放在一边待用
三、另起锅下入少许油（比平时炒菜略多一点即可），油热下入所有蔬菜大火翻炒
四、翻炒几下，放少许酱油，沿锅边淋入香醋，大火急炒，炒至蔬菜八分熟之后下入乌冬面翻炒
五、再淋入一些酱油，根据口味加一点点的盐~翻炒均匀即可出锅
