南瓜红枣发糕

南瓜红枣发糕的做法
2013-08-19 发自 心食神 浏览: 标签:糕点

南瓜红枣发糕的简介:

用南瓜泥做的发糕,金灿灿的,卖相极佳,口感香甜松软,再加上大红枣,使发糕多了红枣的香甜味道,更加的好吃。

南瓜红枣发糕的用料:

南瓜
面粉发酵粉

教您南瓜红枣发糕的家常做法,怎么做南瓜红枣发糕好吃

一、南瓜切块上锅蒸熟

二、蒸熟的南瓜去皮压成泥

三、南瓜泥变温凉后,加入面粉和发酵粉

四、和成比较软的面团,放入模具中进行发酵

五、当发至两倍至三倍大时,加入泡好的红枣

六、上锅蒸25分钟即可。吃时切小块

心食神小贴士:

一、不用再加水的哦,南瓜泥水分较高,不要再加水了哦。
二、喜欢甜的可以再适当放些糖哦,我觉得南瓜已足够香甜了,就没再加白糖。

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