西芹鸡柳的简介：

西芹、胡萝卜营养丰富，特别是对眼睛有好处，担心儿子视力，我做的菜菜经常用到胡萝卜。

西芹鸡柳的用料：

教您西芹鸡柳的家常做法，怎么做西芹鸡柳好吃

一、将鸡脯肉切小条，加少许料酒、盐、芡粉，搅拌均匀

二、将西芹、胡萝卜切细丝，飞水过凉

三、将葱、蒜切细丝

四、冷锅冷油（因为橄榄油沸点低），烧热油，加入葱、蒜丝炒香

五、加入鸡条滑炒

六、加入西芹、胡萝卜丝翻炒几下，加入盐调味，出锅装盘