锡纸蒸鲫鱼
锡纸蒸鲫鱼的用料：
| 鲫鱼 | 尖椒 |
| 姜 | 葱 |
| 锡箔纸（超市有卖成卷的） |
教您锡纸蒸鲫鱼的家常做法，怎么做锡纸蒸鲫鱼好吃
一、鲫鱼打理干净，两侧划两刀，拌上盐和料酒，姜片，腌20分钟左右。
二、在锅里烧一点点油，把切碎的尖椒放进去炒，撒点盐和姜末，炒到有点糊的时候出锅。
三、将炒好的尖椒末把鲫鱼包住，部分尖椒要塞到鲫鱼肚子里，再用锡箔纸包起来。放到蒸锅里蒸。
四、蒸上十分钟左右就可以出锅了。打开锡纸后，记得撒点切碎的葱段。
| 鲫鱼 | 尖椒 |
| 姜 | 葱 |
| 锡箔纸（超市有卖成卷的） |
一、鲫鱼打理干净，两侧划两刀，拌上盐和料酒，姜片，腌20分钟左右。
二、在锅里烧一点点油，把切碎的尖椒放进去炒，撒点盐和姜末，炒到有点糊的时候出锅。
三、将炒好的尖椒末把鲫鱼包住，部分尖椒要塞到鲫鱼肚子里，再用锡箔纸包起来。放到蒸锅里蒸。
四、蒸上十分钟左右就可以出锅了。打开锡纸后，记得撒点切碎的葱段。
