泰香红咖喱牛肉

泰香红咖喱牛肉的做法
2013-08-18 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

泰香红咖喱牛肉的简介:

泰国咖喱分青、黄、红,这些咖喱中额外地加入了香茅、鱼露、月桂叶等香料,独具一格。红咖喱颜色带红,味道较辣,适合作红肉类。

泰香红咖喱牛肉的用料:

牛肉500克红咖喱酱80克
土豆700克红萝卜2根
洋葱1个

教您泰香红咖喱牛肉的家常做法,怎么做泰香红咖喱牛肉好吃

一、牛肉切小方块

二、土豆、洋葱、红萝卜切块

三、牛肉块和拍烂的老姜一起下锅

四、煮几分钟,去血水,捞起牛肉

五、锅中放油,下洋葱爆香,再下牛肉

六、翻炒几分钟,起锅待用

七、锅里放油,再下红萝卜和土豆块,翻炒几分钟,起锅待用

八、锅里放油,倒入红咖喱,炒香

九、倒入水,中火煮开

十、下洋葱牛肉,小火煮十五分钟

十一、倒入土豆和红萝卜

十二、继续小火煮至土豆和红萝卜熟,加盐,起锅

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