可乐鸡翅
![可乐鸡翅的做法](/uploads/allimg/130817/100001806.1.jpg)
可乐鸡翅的简介:
不加一点水,完全是100%纯可乐。酱汁最棒,沾着馒头吃会特别好!
可乐鸡翅的用料:
鸡翅500克 | 可乐350ML |
盐少许 | 料酒少许 |
老抽少许 | 色拉油少许 |
教您可乐鸡翅的家常做法,怎么做可乐鸡翅好吃
一、炒锅加热,倒入色拉油。油盖住锅底就好。
二、小火加热,倒入白砂糖。然后把锅从灶台上端走,慢慢的溶化糖。这个是关键。
三、再转中火,倒入鸡翅,快速翻炒的同时加入料酒和老抽。
四、等鸡翅变色的时候,开始倒入可乐。中火烧开后转小火。
五、在收汤汁的全过程,一定要用小火。为了让鸡翅快速入味,可以用小刀在鸡翅上划一刀。
六、等汤汁快干的时候就可以关火了。