南瓜蒸排骨

2013-08-17 发自心食神浏览：标签：

南瓜蒸排骨的用料：

一、排骨用油、盐、糖、酱油、生粉腌一下，

二、蒜和豆豉切碎，倒入排骨里搅匀，

三、南瓜切块铺底，放上腌好的排骨，就可以放下锅里隔水蒸了。

隔水蒸的时间我掌握得不好，所以通常放在电饭锅里蒸，饭好了，排骨就好了，时间刚刚好，排骨也很嫩。

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